電壓力鍋煲湯就是要全料下鍋煲幾十分鐘，再出鍋煮十多分鐘，味才更佳。
以豬蹄木瓜湯為例：用料：
木瓜半個、紅棗、豬蹄半只、香蔥、鹽、少量、姜片。
做法步驟
（1）木瓜去皮去籽洗凈，切大塊備用。豬蹄切塊備用，紅棗洗凈切半備用，整個棗不容易煮出味；
（2）鍋裏放水，豬蹄，料酒（除腥，異味）焯水清水洗凈後備用；（壹定要洗下。洗去雜質和腥異味）
（3）豬蹄，紅棗，姜片放鍋中用電壓力鍋煲20分鐘，出鍋前加鹽調味；
（4）想要湯入味，濃香，將整鍋湯倒出再煮10分鐘左右，再出鍋。
以雞肉花菇湯為例：用料：
雞1只、鮮花菇8朵、蔥花、料酒、鹽、姜片
做法步驟
（1）花菇用溫水浸泡壹鐘頭左右
（2）雞洗凈，切塊備用。
（3）將雞肉，生姜片，蔥段，花菇，適量料酒放入電壓力鍋煲20分鐘左右
（4）想要湯入味，濃香，將整鍋湯倒出再煮10分鐘左右，出鍋前加鹽調味煮幾分鐘。