主食粗細搭配，少油少鹽煮肉，冬天熱飲或者冬天溫湯，營養均衡，不怕冬天冷門。在品質、口味、價值上都會得到市場的認可。
其實“輕食”並不是指某壹種特定的食物，而是壹種餐飲形式。光不僅指食材的重量，還指食材簡單的烹飪方法，保留了食材原有的營養和味道。讓消費者的營養攝入沒有負擔和壓力，更加健康，同時養成積極陽光的心態和生活方式。
更多的時候，清淡的食物可以是進口的，也可以是基於當地飲食習慣的健康清淡的食物。在美國，清淡的食物可以是漢堡，沒有那麽多黃油和奶酪脂肪；在日本，輕食可以是午餐和簡餐；在英國，清淡的食物可以是烤箱裏烤的魚片和土豆角；在東南亞，清淡的食物當然可以是椰子油做的馬來咖喱雞胸肉。
在中國，清淡的食物可以是壹份口水雞芝麻葉沙拉，以烤雞胸肉為主要蛋白質來源，麻辣芝麻葉為葉菜底，芝麻油、花生、辣椒、香葉為沙拉頂，也可以是方便餐。