牛蒡怎樣做最好吃

菜譜名稱 涼拌牛蒡 所屬菜系 粵菜 所屬類型 另類飲食 基本特點 基本材料 牛蒡四支、金針菇6兩、洋菜條半條、小黃瓜2條、紅蘿蔔半條。 作法 1.牛蒡切絲浸水後，燒開水煮熟浸冷開水放冰箱備用。洋菜條浸軟切段。金針菇川燙起來，小黃瓜切絲?/div> 菜譜名稱 涼拌牛蒡 所屬菜系 粵菜 所屬類型 另類飲食 基本特點 基本材料 牛蒡四支、金針菇6兩、洋菜條半條、小黃瓜2條、紅蘿蔔半條。 作法 1.牛蒡切絲浸水後，燒開水煮熟浸冷開水放冰箱備用。洋菜條浸軟切段。金針菇川燙起來，小黃瓜切絲，紅蘿蔔切絲。 2.將所有材料冰涼，吃時才調味。