學校基本以雞為主，食堂有穆斯林的窗口。Xi安本身就有很多穆斯林，也是聚居地，所以有很多清真的東西是不能吃的。
Xi安明德職業技術學院是經國家教育部批準的全日制民辦高等院校。其前身是西北工業大學明德學院，是全國先進獨立學院，陜西省民政廳5A級院校，全國教育改革創新示範院校。