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如何做手指吮吸炸雞翅

1.材料:雞翅20個,醬油1湯匙,蜂蜜1湯匙,姜蒜適量,玉米澱粉少許。

2.對待雞翅。先用清水洗凈,用水浸泡15分鐘,充分去除裏面的血水。時間到了之後,把水瀝幹備用。

3.然後我們在雞翅上放壹把花刀,這樣更方便雞翅入味,讓雞翅更嫩,味道更足。

4.最後準備壹些姜片和料酒腌制壹些雞翅,徹底去除雞翅裏面的腥味。

5.然後加入適量的胡椒粉給雞翅提味。攪拌均勻後,腌制半小時以上。時間越長,雞翅越好吃。把它們放在冰箱裏保持新鮮。

6.腌制後,我們用壹層玉米澱粉包裹雞翅,輕輕搖晃,準備烹飪。

7.鍋中加入足夠的油,將油燒至六成熱。將準備好的雞翅放入鍋中炸至表面金黃酥脆,然後控油取出。

8.然後在鍋裏留少量油。油溫四成熱時,放入準備好的蔥姜蒜末,放入鍋中翻炒辣椒絲出香味。

9、然後加入準備好的韓式甜辣醬、醬油、蜂蜜,在鍋裏翻炒出香味,最後把我們準備好的雞翅加入鍋裏攪拌均勻。