遵義老豆腐面的油辣椒制作方法

將蒜末和辣椒粉混合，然後澆上熱油。具體做法如下:壹、準備材料:面條、豆花、蒜、辣椒、辣椒粉、酸菜、鹽、黃豆:適量。

1.大蒜清水洗凈切末，辣椒清水洗凈切_，酸菜洗凈切絲。

2.蒜末和辣椒粉放在同壹個容器裏，拌勻，然後倒熱油備用。

3、鍋中倒入適量的水燒開，然後把面條放進去煮熟，再撈出備用。

4、把所有材料放在壹起拌勻，然後倒入適量的水煮湯。