糖醋裏脊是經典傳統菜肴之壹。以豬裏脊肉為主料，配以面粉、澱粉、醋等調味品。酸甜可口，讓人有食欲。浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜都有。
糖醋排骨是壹種典型的傳統菜肴，酸甜可口，深受人們的喜愛。它以新鮮豬排為主料，肉質鮮嫩，菜色紅、亮、油。
糖醋排骨的混合汁在上海菜中只摻番茄醬，口味清淡，浙菜和川菜口味較重。上海菜和浙菜的糖醋排骨是熟菜，川菜的糖醋排骨是四川著名的涼菜。都是炒熟的，屬於糖醋味。琥珀色澤光亮、幹爽、芳香潤澤、香甜醇厚，是很好的開胃菜或開胃品。很受中國人民的歡迎。
糖醋魚的做法很簡單，是菜單中常見的壹道菜。糖醋魚的味道屬於糖醋味，做法屬於烹飪。但是糖醋魚怎麽做最好，主要還是看妳自己的口味習慣來調整細節。