1，板浦涼粉
板浦涼粉是江蘇連雲港板浦鎮的特色小吃。這種涼粉看起來滑爽有彈性，冷吃熱吃都可以。冷食嫩滑不膩，熱食壹般切塊出鍋煎，別有風味。
2.蝦
蝦是江蘇連雲港的壹道著名美食。這種蝦體扁平，看起來晶瑩剔透。裏面的肉又厚又嫩。壹般用鹽水煮。煮熟後蝦殼紅艷，肉質鮮嫩可口。也可以炒著吃。黃白相間，香脆可口。
3.贛榆梭子蟹
贛榆梭子蟹是江蘇連雲港贛榆縣的壹種特色蟹。這種蟹的胸甲呈梭形，背甲中央有三個突起，也叫“梭子蟹三疣”。蟹肉嫩白，品質優良，肥滿肉香。最常見的吃法是清蒸，或者嗆蟹。
4、沙魚
沙光魚是江蘇連雲港的壹種特色魚。其肉質緊實、鮮嫩。用這種魚做魚湯特別鮮，特別好吃。肉質嫩如豆腐，鹹鮮中帶點甜味。
5.花果山風鵝
花果山風鵝是江蘇連雲港灌雲縣的特產。這種風鵝采用低鹽嫩化工藝，使得鵝肉醬黃而有嚼勁，薄而嫩，鮮美可口，肉質有彈性，口感紮實。不管是當開胃菜還是燉菜，都是不錯的。