黑木耳（幹） 3克
胡蘿蔔 2片
山藥 200克
油 10ML
鹽 2克
香油 1克
料酒 5ML
雞精 少許
－ 步驟 －
1.黑木耳用溫水泡發洗凈
2.長條山藥洗凈去皮
3.切成壹片壹片（至於什麽形狀隨意啦）
4.鍋裏放油至熱
5.倒入山藥黑木耳胡蘿蔔片爆炒，然後倒入料酒，炒個1分鐘左右，再加入，鹽，雞精，即可起鍋，出爐後滴上幾滴香油，會更好吃