去超市看到顏色鮮艷的彩椒，好喜歡啊！據說彩椒不但顏色漂亮，口感更是皮厚甜脆，適合炒食和生食。更主要的是它的營養價值：菜椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
它含有豐富的維生素C、維生素K,可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動，防止便秘。
材料
主料：青椒壹個、紅椒壹個、豬肉50g；
輔料：油適量、鹽適量、黃椒適量、洋蔥適量、蠔油適量
彩椒炒肉
1
彩椒準備好
洗凈
2
都切成小塊
3
豬肉切成片
用生粉拌壹下
4
熱鍋放入適量的油
加入肉片煸炒
5
放入適量的蠔油
6
放入彩椒
7
翻炒均勻
8
加入適量的鹽
9
加入適量的味精
10
出鍋了
看著就很有食欲啊
小貼士
加入壹點蠔油味道更鮮