木瓜銀耳甜湯
木瓜很滋潤，加銀耳做甜湯，吃起來很滑，很爽口。這是壹道非常好的甜點。
1.在樹上準備壹個成熟的木瓜，去皮，切成小塊。將銀耳泡在水裏，撕成小塊。加小蘇打清洗。
2.取砂鍋，先將銀耳用熱水煮30小時，再倒入木瓜。
3.再次煮沸後，加入冰糖，等待融化。
涼瓜炒雞蛋
很多人都知道涼瓜是夏季蔬菜。雖然苦，但是在清熱解毒方面有很好的幫助，夏天可以經常給家人吃。
1.將涼瓜的白囊去掉切絲，放入鍋中焯壹下，順便加壹勺糖。
2.將焯水的冬瓜浸泡在涼開水中冷卻。
3.將涼瓜倒入加鹽的蛋液中，攪拌均勻。
4.倒入不粘鍋，小火慢煎，定型後搗碎。
蒜炒萵筍葉
萵筍葉可以食用，其營養甚至比萵筍莖還要豐富。萵筍葉是苦味食材，特別適合在炎熱的夏天食用。
1.先將萵筍葉切成兩段，然後用清水浸泡10分鐘後洗凈。
2.鍋中倒入食用油，爆香蒜頭，倒入萵筍葉。
3.立即加入鹽和糖調味，攪拌均勻。
4.加入適量水澱粉勾芡出鍋。