材料
玉米、蘋果、胡蘿蔔和豬肉(豬骨)
工作方法
1.將水燒開，將姜片和豬肉放入水中，去除腥味和騷味，煮五到十分鐘，將豬肉洗凈，放好待用。
2.胡蘿蔔滾刀切塊，玉米切段，蘋果切塊，不切蘋果框。用手剪。
3.這個湯鍋在廣州叫倫子鍋，是用來煲湯的。最好把湯放在陶罐裏。將半鍋冷水放大，倒入胡蘿蔔、蘋果、玉米和豬肉(豬骨)，加入兩三片姜。用大火燒開，然後轉小火煮大約壹至兩個小時。