食品
鮮蝦黃油大蒜料酒辣椒面黑胡椒幹辣椒糖料酒香菜碎
工作方法
1.將蝦去頭、去殼、去背，洗凈瀝幹水分，將姜絲、1湯匙料酒、1湯匙辣椒粉、適量蒜末、適量黑胡椒混合，腌制15分鐘。
2.在黃油中煮至融化，將蝦煎至兩面變色，加入適量幹辣椒、蒜末、少許糖和1湯匙料酒攪拌均勻。
3.撒點香菜就可以做菜了！！