玉米粥是什麽，怎麽做？

玉米粥通常指用玉米粒煮成的粥，或用玉米粒和大米(或糯米)煮成的粥。。玉米粥有很多種。。介紹三種我常吃的粥。第壹種是用玉米粒和大米(或糯米)煮成的粥。。在市場上，妳可以買去皮的玉米粒，和適量的大米混合在壹起煮，就像普通的煮粥方法壹樣。。需要註意的是，玉米粒有兩種，壹種是白色的，俗稱糯玉米，壹種是黃色的，俗稱甜玉米。這兩種玉米粒的味道不同。糯玉米仁煮出來的粥黏黏的，吃起來又香又軟。甜玉米煮的粥有點嚼勁，吃起來很新鮮。。。口味的不同是個人愛好。。第二種是用純玉米粒熬制的粥。壹般純玉米粒煮粥用的玉米是糯玉米，是整粒的。。這個需要先用熱水煮，把皮剝掉。。然後用高壓鍋把玉米煮到開花，甜食或者配菜都好吃。。值得註意的是，這種玉米粒比較硬，不用高壓鍋很難煮開。。。也是我最喜歡的壹種玉米粥，第三種是超市能買到的即食型。。。原料也是玉米和各種添加劑。。和麥片差不多，可以用熱水吃。。我現在不吃這麽多了。每個人都註意環保。有添加劑的東西還是少吃為好。。