清華園的餃子來自滿漢全席的滿洲裏系列糕點。清朝末年,朝廷陪大廚隨皇帝出巡,他以滿洲蒸餃為基礎,博采眾家之長,精心打造了“冰花煎餃”。
2、福臨園灌湯包
湯圓用料考究,做工精細。它是由精粉和熱騰騰的面條制成,以排骨肉為餡,以鮮骨髓湯為餡,以十余種上等調料為佐料。包子鮮香嫩滑,皮薄筋軟,外觀精致,湯汁濃郁,油而不膩。
3.五谷米
韓國人長期以來壹直吃五谷雜糧。正月十五,農民用糯米、大黃米、小米、高粱米、紅小豆在悶鍋裏做五谷飯。
4、泡菜
泡菜也叫辣白菜,是韓國飲食的壹種,是韓國人日常飲食中不可或缺的壹道菜。
5、做蛋糕
韓國傳統食物之壹。做蛋糕的歷史比較悠久,在18世紀的朝鮮文獻中就有記載。當時,做蛋糕被稱為“吸引蛋糕”,被稱為傳統食品之壹。