蔬菜咖喱鍋是壹道美味，它的原料是紅辣椒、胡蘿蔔和土豆。
介紹
練習:燃燒
味道:咖喱味
難度:初中水平
人數:2人
準備時間:15分鐘
烹飪時間:
食品
佐料
半個紅辣椒
半個黃辣椒
扁豆100克
300克土豆
1胡蘿蔔
佐料
豌豆(煮60克)
半個洋蔥
白蘑菇(4朵花
調味品
3克鹽
大蒜2瓣
1湯匙番茄醬
韭菜1根
適量的湯
胡椒1茶匙
咖喱粉1.5湯匙
適量的植物油
工作方法
蔬菜洗凈，切成合適的大小。
切碎洋蔥和大蒜。
大鍋中放油，炒出蔥、蒜、香蔥，然後先放入胡蘿蔔塊，再放入扁豆，然後剩下的菜同樣下去，直到壹切開始變軟，再放入另壹個，炒至香。
加入高湯，基本不是所有的食材。加入胡椒粉、咖喱粉和鹽。
湯燒開後，加入番茄醬，攪拌均勻。蓋上蓋子，轉中火20分鐘。
20分鐘後，土豆和胡蘿蔔應該爛了。放入豌豆。開始收集果汁，但不要吃完。出鍋前要泡在米飯裏撒壹點香蔥。