1，高壓鍋做蛋糕的方法:把雞蛋打到碗裏。然後加入糖和香草精。攪拌至光滑。預熱高壓鍋。用中火加熱5分鐘。篩面粉。將篩子舉到盛有面糊的碗上方，將面粉輕輕倒在篩子上過篩，加入面糊中。攪拌好面糊。將面粉倒入面糊後，輕輕攪拌，讓它們混合在壹起。將鍋鏟放入面糊中，然後提起，將面糊翻過來蓋在面粉上，攪拌均勻。重復上述步驟，直到所有材料混合均勻，形成光滑的面糊。妳可以用電動或手持攪拌機把它們混合好。面糊必須又滑又稠。在高壓鍋裏放壹張烘焙紙。妳稍後會把海綿蛋糕面糊直接倒入高壓鍋，所以妳需要先鋪壹張烘焙紙。將面糊倒入高壓鍋。在鍋底鋪上烤紙後，慢慢倒入面糊。然後蓋上高壓鍋，轉中低火。
2.蛋糕的主要配料是面粉、雞蛋、奶油等。它含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質。吃起來很方便，是最常吃的糕點之壹。
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