豆瓣蒸排骨怎麽做？

1.準備好醬油、排骨、酒、糖、鹽、生粉、蔥花。

2.排骨洗凈，用毛巾包好，擠幹，用酒、糖、鹽、生粉、排骨拌勻。

3.加入適量醬油，拌勻，腌制15分鐘左右。表面撒上蒜末，撒上少許生油，然後入鍋蒸10分鐘左右。取出來撒上蔥花。