豬肝湯最簡單的方法

1.豬肝洗凈，切片。

2.用清水沖洗。

3.用鹽和料酒腌制5分鐘。

4、絲瓜去皮切片，洋蔥切絲。

5.在腌制的豬肝中加入澱粉。

6、輕輕反復抓勻，使其大小合適。

7、加入適量的油，撈好，封水。

8.鍋內燒開水，放入豬肝焯壹下，變色後撈出。

9、沖洗幹凈備用。

10，燒開水，放入絲瓜片和蔥絲。

11，燒開後加鹽調味。

12，放備用豬肝。

13，燒開後加入味精提鮮。

14，幾滴香油就能關火。

15，放入碗中即可食用。