菜單是顧客接觸餐店菜品的第壹步，所以在菜單上給人留下好印象更能增添顧客的食欲。將食品分成不同系列，將菜品的特色展現進而吸引到顧客，讓顧客有壹種都想吃的感覺。
在原有菜品上進行創新便可以源源不斷的吸引到顧客。餐飲店菜單設計理念應當以顧客需求為主。