香菇是平民吃得起的“山珍”之壹，也是家常餐桌常備菜，營養價值豐富不必姐多言！只是近來它被諧音為“想哭”二字，網上特別流行“藍瘦香菇”就少不了這個主角。
用料
紅椒 1個
青椒 1個
蒜 半頭
食用油 適量
鹽 適量
麻油 適量
胡椒粉 適量
小香蔥 適量
芝麻 適量
烤香菇（好吃到不想哭）的做法
新鮮的香菇清洗幹凈，去蒂。
青椒，紅椒，蒜都切成末狀，均勻地撒在香菇上，並撒少許鹽和滴入食用油。壹個壹個撒喲！
調好的香菇，碼在烤盤裏，墊錫紙（家裏沒了，我沒墊）也可以用烤箱專用盤，直接碼在裏面烤。烤箱180度烤制10～15分鐘即可。烤制時會有很少量的汁水流出。這圖是烤好後的了。
裝盤時，撒小香蔥和白芝麻，並淋上麻油，當然還可以撒適量胡椒粉喲！然後開吃吧！
來張近景，真是好吃，心滿意足，能量滿滿！
現有農家自產香菇大量上市，花色好看，綠色無汙染食品，自吃送禮都是不錯的選擇！價格實惠