1，米粉，生菜，香菜，魚豆腐，花牛筋丸，蒜蓉香腸，脆皮香腸，火鍋底料。
2.米粉提前用溫水泡好。
3.切片魚豆腐和開花牛筋丸。
4、蒜腸切片。
5、脆皮香腸小心的用刀劃上面。
6.將油麥菜洗凈，從中間切成兩段，香菜切碎備用。
7.炒鍋放油，放入火鍋底料翻炒出香味。
8.加入肉湯或水
1，米粉，生菜，香菜，魚豆腐，花牛筋丸，蒜蓉香腸，脆皮香腸，火鍋底料。
2.米粉提前用溫水泡好。
3.切片魚豆腐和開花牛筋丸。
4、蒜腸切片。
5、脆皮香腸小心的用刀劃上面。
6.將油麥菜洗凈，從中間切成兩段，香菜切碎備用。
7.炒鍋放油，放入火鍋底料翻炒出香味。
8.加入肉湯或水，蓋上蓋子，煮沸。
9.湯汁沸騰時，將切好的香腸、脆皮香腸、肉丸放入鍋中煮熟。
10，另起鍋，加水，燒開，加入泡好的米線，煮熟。
11.取出米線和油麥菜，瀝幹後放入砂鍋。
12，放入香菜，然後倒入煮好的湯和煮好的香腸，即可食用。