1,炸蝦皮
2.加入蔥花
3.冷水白蘿蔔絲
4.加入粉絲壹起燉。
5.燉和調味
6.放入香火,關火。
7.非常美味
擴展數據
白蘿蔔的功效
蘿蔔皮的苦味主要來自其所含的黃酮類化合物,而最重要的兩種“蘿蔔黃酮”是槲皮素和山奈酚。事實上,這些黃酮類化合物是很好的保健物質,有助於控制血糖、血壓、血脂等。
白蘿蔔皮的其他好處還包括阻斷腸道對脂肪的吸收,提供人體必需的鈣、鐵、鉀等微量元素。
除了白蘿蔔皮,還有壹些蔬菜皮也有很好的營養作用。例如,紫茄子皮富含花青素,是壹種強抗氧化劑,有助於預防心血管硬化和眼部護理;冬瓜皮本身是壹味中藥材,有很好的消水消腫的作用;西瓜皮,中醫稱之為“西瓜綠衣”,可治咽喉腫痛;萵筍皮,富含鉀等營養成分,煮湯時可作為產婦的“促乳”。
人民網-白蘿蔔皮的營養價值超過蘿蔔肉本身。