麻辣炒飯，記得坐月子的時候吃的最多。雖然辣，但還是很好吃，還不錯。
材料
材料:白米飯500g，姜泥10g，雞蛋1個；
輔料:生抽、油、鹽。
姜炒飯
1
準備材料；
2
熱鍋倒油，放入1雞蛋，煎至熟；
三
然後裝雞蛋，倒入白米飯，翻炒後加入雞蛋；
四
拌勻後加入鹽和醬油翻炒至松散；
五
可以放在碗裏吃。
技巧
炒飯壹定要用冷飯，這樣才好吃。