雞肉火鍋
主料雞1。
500克烏賊球
500克蝦
佐料
2茶匙鹽
姜1
棗15
枸杞1
空心菜200克
200克大白菜
250克面粉
2克堿性面條
平菇250克
250克蘑菇
醫藥包1包
適量的水
番茄醬適量
適量的拌飯醬
芝麻油適量
大蒜適量
腐乳適量
味道極其清新適宜。
雞火鍋的做法
1.
提前將雞肉解凍，取出洗凈，切塊，包好藥備用。
2.
紅棗洗凈，兩邊各切壹個洞，生姜切片，枸杞洗凈備用。
3.
湯鍋放水，放入第二步和第三步的食材，大火燒開轉中火約30分鐘。
4.
煮湯底時，加入堿性面的面粉和適量的水，用保鮮膜包好，做成略幹的面團。
5.
蝦和墨魚球洗凈備用。
6.
平菇和香菇洗凈，撕成小塊備用。
7.
蔬菜洗凈，控水備用。
8.
準備妳最喜歡的蘸醬
9.
30分鐘後，給湯底加點鹽，就可以吃了。蝦不能燙久，可以壹次全部取出。
10.
最後可以根據需求把面條擠出來用火鍋湯底燙壹下。
11.
後面煮的湯很香，用來燙堿性面很好吃。