1，外觀:狗頭南瓜外形比較圓潤，表面光滑，個頭比較小。北碚瓜形狀比較長，表面有明顯的條紋，個頭比較大。
2、口感:狗頭南瓜口感綿軟，適合燉菜或煮粥。北碚瓜口感酥脆，適合炒菜或烹飪。
3、營養成分:狗頭南瓜和北碚瓜富含維生素A、維生素C和纖維素，但北碚瓜胡蘿蔔素含量較高，有助於保護眼睛和皮膚。
4.烹飪方法:狗頭南瓜軟糯易煮，適合燉菜或煮粥。北碚瓜香脆，適合炒菜或烹飪。