豆腐。魚丸。蔬菜。豬肉。洋蔥。料酒雞精鹽。食用油。面粉粉
工作方法
1。豬肉切絲，用鹽和料酒腌制5~10分鐘。
2。然後將豆腐和魚丸放入鍋中，加入水和少許鹽(註意:老豆腐要煮到熟透，嫩豆腐要煮到煮開)。
3。然後倒入腌制好的肉絲，加入蔬菜，燒開。
4。加入雞精和蔥花，倒入勾芡汁煮熟。