我媽給我的早餐錢越來越少，我根本吃不飽，只好自己做早餐。這個雞蛋餅吃起來粗糙又好吃，但是剛吃完就被搶走了。我的早餐是555~QAQ。
材料
材料:雞蛋2個，糖45g，面粉60g，抹茶粉5g，玉米油6g；
配件:
雞蛋餅(抹茶味)
1
材料大集合！
2
全蛋打至粗糙時加入糖。
三
先在高速沒有大氣泡的情況下，轉中速打成如圖所示的濃稠狀(滴落時出現線條，會慢慢消失，註意慢慢這個字)。
四
篩入低筋面粉和抹茶粉，
五
攪拌均勻，
六
加入玉米油，攪拌均勻，
七
裝在紙袋裏，
八
擠進壹個六模，
九
烤箱中層180烤約18分鐘。
10
會被烘烤，
11
味道好極了！
技巧
如果不想品嘗抹茶，就減少抹茶粉的用量。