熟雞胸肉怎麽搭配才好吃？

西蘭花是壹種高纖維蔬菜和水果，含有多種抗氧化化合物，有利於美容養顏和防癌。此外，西蘭花的各種化合物可以幫助抑制雌激素，人體在雌激素較少的情況下會點燃更多的體脂。雞胸肉是壹種低脂肪高蛋白的食物。

主料:西蘭花300g，雞胸肉100g，姜，鹽，米酒，醬油。

增肌減脂食譜——西蘭花炒雞胸肉的過程

1雞胸肉切壹小塊，加入姜片、米酒、醬油腌制片刻。

2西蘭花切成大小相近，鍋中加水燒開，西蘭花焯水2-3分鐘，撈出用冷水沖洗幹凈。

3鍋燒熱，放壹點植物油(可能植物油也可以)，放姜和雞胸肉，翻炒至乳白色。加足水後，炒西蘭花，加少許鹽出鍋。如果口味清淡，也可以在烹飪前放少量香油。