有哪些常見的家常菜可以用魚來做？

可以做魚丁炒黃瓜。材料:多利魚、黃瓜、紅椒、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、糖、澱粉、白酒、胡椒粉、多利魚洗凈去皮，切成魚丁，放入壹勺鹽(2克小鹽勺)、少量白酒、適量胡椒粉、少許姜絲，腌制5-10分鐘。黃瓜洗凈切丁，紅辣椒少許洗凈切丁，準備醬料:澱粉壹勺，醬油適量，鹽糖兩勺，水適量；將腌制好的魚丁用少許澱粉攪拌，熱鍋放油冷卻，油熱後將魚丁翻炒2分鐘左右；待魚丁成熟後，加入蔥姜切片翻炒約1分鐘，然後倒入調好的醬料，加入黃瓜丁和紅辣椒丁，待醬料冒泡後翻炒，再加入壹瓣蒜，翻炒約1分鐘，即可出鍋。這麽好吃的魚丁炒黃瓜就做好了！