救命啊！超級好吃的家常菜Aauto更快的美食壹定要學會。
真的是幹米人的最愛！！
鮑魚+雞肉=鮑魚雞湯
好吃好吃，非常好吃！
招待朋友和家人的必備菜肴。
答應我妳會多煮兩碗米飯！！現在吃晚飯太晚了
我看過幾個版本的做法，結合自己的經驗，我成功了壹次。讓我們把它做好，然後吃掉它。
成分:
鮮鮑魚/整雞或雞腿或雞翅/姜片/蒜瓣/紅蔥/蔥段/紅椒圈/鹽/糖/醬油/胡椒/蠔油/料酒/雞湯/生粉
練習:
1.將新鮮鮑魚去殼去內臟，用牙刷洗凈鮑魚肉，用切割刀切好備用；？
2.將整雞或雞腿、雞翅切成雞塊，加入鹽、糖、醬油、胡椒粉、米酒，腌制至少半小時(用手按摩)
攪拌，讓雞肉充分入味)；？
3.鍋裏燒熱油，放入雞肉，轉中火煎至雞肉表面略呈金黃色，再放入鮑魚，壹起煎壹會兒，即可上桌；？
4.爆香姜、蒜、紅蔥、紅椒，雞塊、鮑魚回鍋，翻炒，加入醬油、黃酒、糖、蠔油、少許雞湯、少許開水；？
5.煮到收汁，用玉米澱粉水勾芡，加入洋蔥和紅辣椒。
圈，翻炒均勻；同時取壹個砂鍋或鑄鐵鍋，紅燒，放入炒好的鮑魚雞，整鍋上桌！