每個菜放七斤米飯就行了，水要憑經驗放，壹般不要過了米飯。冬天蒸60分鐘，夏天蒸50分鐘。
適用人群:60人，蒸飯數量:15-20KG，蒸飯時間:45分鐘，鍋數:4鍋。
產熱率高達98%以上，而傳統燃氣竈每小時消耗3公斤以上，柴油蒸鍋每小時消耗8升以上，而我們的產品每小時消耗約1.5公斤，節能55%以上。
蒸汽供應量巨大:每分鐘產生蒸汽45m '以上，可以在很多地方同時使用:比如壹個獨立用於桑拿的浴室，10分鐘左右室內溫度可以達到40~60℃。
每天第壹次預熱只需3-5分鐘，第二次壹分鐘內產生大量蒸汽。
蒸飯器，又叫蒸飯器、蒸飯器或蒸飯器。指的是用電和煤氣加熱煮飯的大型廚房烘焙設備。不銹鋼蒸鍋(不銹鋼方鍋)作為裏面的容器。為了方便移動，設備下面安裝了萬向輪，所以看起來像汽車。