蝦醬蒸魷魚的生產工藝

妳好，我沒有幫妳找到蝦醬蒸魷魚的食譜，但是在做法上，下面的醬魷魚也差不多，做法是十個細節。供妳參考，希望能幫到妳。醬爆魷魚屬於海鮮菜譜，主要原料是魷魚；工藝沸騰，制作難度中等；如果妳做了這個食譜，不管妳是暫時成功還是失敗，中國飲食網歡迎妳對這個食譜的評論，也歡迎妳分享妳的經驗。醬魷魚原料:魷魚；魷魚醬配料:大蒜、冬瓜、香炒粉、醬油、番茄汁、糖、蠔油、水澱粉、；魷魚醬的做法:1，冬瓜壹小段，大凍魷魚洗凈；2.冬瓜去皮，挖出中間部分。先用十字刀把魷魚斜著切開，然後切塊，把邊角料切絲，把魷魚切成段。3.將魷魚放入熱水鍋中，用熱水撈出；4.魷魚壹定要和香噴噴的炒粉的邊角料混合在壹起，放油鍋裏炸到金黃。5、撒上椒鹽拌勻，這就是椒鹽魷魚；6.將冬瓜放入鍋中加鹽和水煮熟；7、鍋裏放油，先放入蒜頭炒香，再放入生抽、番茄汁、糖、蠔油、水澱粉，燒開調好味；8、倒入魷魚煮熟出鍋。這是醬魷魚；9.先把瓜放在菜中間，把鹹魷魚放在瓜裏，把蘸了醬的魷魚放在瓜周圍，然後把剩下的醬倒在魷魚上。