春切滾刀塊(不用照著菜譜想放多少筍就放多少，我壹個人就能殺壹盆筍，哈哈)
將鹽水鴨切丁(這樣食材就準備好了…是不是超級簡單)
將兩種配料加入開水，加入黃酒、鹽和糖。然後蓋上蓋子讓它自己燉~
湯是乳白色的，可以試試竹筍的硬度。然後炒菜前加壹點味精(可以不加，因為竹筍和鴨子已經很新鮮了)