1、烤箱放置要與墻壁周圍保持10cm距離，以利通風散熱。
2、先將要烘烤的食物調好佐料，放在烤盤或烤網上，然後再用把柄夾持推入電烤箱內。
3、烤制食物時，可依據食物體積大小及烘烤要求，將烤盤放在烘架的合適層格上。
4、把調溫旋鈕、定時器旋鈕、功率選擇開關旋鈕選擇在合適的擋位上。此時接通電源，指示燈亮，開始烘烤。經壹段時間，當指示燈熄滅時，表示箱內溫度已達預定值。當指示燈忽亮忽滅時，表示電烤箱處於恒溫狀態。
5、當定時器旋鈕轉到OFF擋時，會自動發出鈴聲，表示烘烤結束，然後要先拔出插頭，再拿出食物。