超市買的小蝦，洗幹凈，挑出黑線，放在壹邊。1西紅柿，切成小塊以便炒番茄汁。2燒開油，放入西紅柿。翻炒出汁，然後放入蝦，等到蝦好了，加鹽，點壹點醬油，就OK了。不要炒太久。(建議炸之前先把蝦油壹下，把蝦裏面的水炸壹下。)
2條清蒸魚
活的鮮魚永遠是，盡可能是海魚，看妳喜歡吃什麽。洗凈後，在魚的肚子裏放壹些蔥和姜片，在魚的表面沾壹層鹽，不要太多，放入蒸籠蒸20-30分鐘左右。如果是高壓鍋，15-20分鐘就差不多了。出鍋，粘上，醋蒜汁吃。
辣椒油牛肉片
牛肉切片，鍋中倒油加壹把辣椒，炒的差不多就出來了，也可以_ _，放幹辣椒，蔥，姜，蒜，超市放2勺郫縣豆瓣醬。很便宜，加點花椒粉和辣椒粉就行了。沒有鹽！！將切碎的卷心菜放入水中煮沸，
最重要的是用筷子把菜拿出來，放在盤子下面。然後把肉和汁放進去，放點蒜末和芝麻，壹小堆，往熱鍋裏倒點香油，直到冒煙，澆在蒜末上。味道馬上就出來了。