材料:半只兔子，250克香菜，1000克蔬菜。
輔料:麻辣火鍋底料1袋，蔥100g，姜1片，蒜5瓣，香辛料15g，花椒5g，幹辣椒10g。
先準備好各種食材，洗幹凈，切好，姜切片，蒜搗碎，兔肉切小塊，其他蔬菜隨意切。
二、鍋中放油，放入香料、姜蒜、幹海椒、花椒，翻炒至兔肉入味。
第三，把火鍋放在麻辣空間翻炒壹會兒。(其實不要在麻辣空間炒火鍋底勺。燒開水，可以放韭菜。只是為了讓兔子更好吃，我把它倒進去炸了。
第四，加水燒開，再放入香菜根壹起煮。最後拿鍋放入蔥段，然後出鍋。