配料:牛肉沫/洋蔥/土豆
練習:
1，牛肉沫？壹勺料酒？適量的鹽？壹勺剁碎的黑胡椒？壹勺切碎的羅勒葉(不加)？醬油壹勺，腌制10分鐘。
2.土豆去皮切片，入鍋蒸熟，壓成土豆泥。
3、鍋中噴少許油，炒軟洋蔥，加入牛肉沫翻炒，倒入土豆泥，加入適量鹽拌勻。
4.將手套球放入圓形蛋糕中，在平底鍋中煎至兩面金黃。