西蘭花100克相克食物
泡發木耳60克
胡蘿蔔少許相克食物
大蒜2瓣
味極鮮醬油1勺
醋1勺相克食物
糖半勺相克食物
鹽適量
花椒1小撮
紅幹椒4個
菜譜做法:
1.準備食材:西蘭花掰成小把,胡蘿蔔切片,大蒜切蒜末,紅幹椒切小段。
2.鍋中燒開水,放入西蘭花、木耳和胡蘿蔔焯壹分鐘左右,撈出過涼水瀝幹水分備用。
3.把西蘭花、胡蘿蔔和木耳放入容器中,紅幹椒和蒜末放在最上面。
4.鍋中放適量油燒熱後,放入花椒炸出香味。
5.把花椒撈出丟棄,熱油澆到在紅幹椒和蒜末上榨出香味。
6.調入味極鮮、醋、糖和適量鹽。
7.拌勻後裝盤即可。