輔料醬燒蔥花油適量鹽適量白醋適量
步驟
荷包蛋面條的做法步驟11.所需材料。
荷包蛋面條的做法步驟22.小蔥切碎。
荷包蛋面條的做法步驟33.鍋裏燒水，水開後開最小火，將雞蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，讓荷包蛋定型。
荷包蛋面條的做法步驟44.另起壹鍋燒水，水開後下面條。
荷包蛋面條的做法步驟55.荷包蛋煮好。
荷包蛋面條的做法步驟66.將面條撈出，放上蔥花和蔥花油，調入適量鹽和醋，再將荷包蛋舀入，最後將煮荷包蛋的湯過濾倒入即可。