用料 ?
節瓜 2個
瑤柱 適量
浮皮 適量
適量 適量
玉米油 適量
鮑汁 適量
鹽 適量
瑤柱節瓜的做法 ?
節瓜去皮,打長切6塊,蒜頭拍粒.待用.
起鍋放油,放蒜粒炒香,上節瓜,鹽再炒壹會,加上瑤柱,浮皮.
放上適量的水,煮15左右便何.上碟前放少許鮑汁拌勻味更佳