油炸肉丸的方法和配方

1，肉末用醬油腌制半小時。

2.加入玉米澱粉，順時針攪拌。

3.加入澱粉，用手捏成小球。

4.鍋裏的油八成熱的時候，把肉丸擠幹。

5、肉丸上色後出鍋。