材料:吐司5片、蝦醬200g、蛋清1勺、蒜末1勺、蔥花1/4勺、鹽1/4勺、胡椒粉1/4勺、香油2勺、料酒1/2。
小貼士:炸吐司卷的油溫大概是150-160。筷子放入鍋內，周圍會出現壹點點油泡。
2、糯米雞肉卷
材料:雞腿2個，長糯米1杯，胡蘿蔔1/4根，澱粉適量，幹面粉適量，鋁箔紙2張，生抽(醬油)1湯匙(這裏1湯匙約為15毫升，1湯匙約為5。
3.土豆沙拉三明治
材料:黑米吐司5片，土豆1個，雞蛋1個，蘋果半個或1個，沙拉醬適量，鹽少許，白胡椒粉少許。
4、番茄火腿煎蛋卷
材料:雞蛋2個，番茄半個或1/4，洋蔥1/4，火腿1，鹽和胡椒粉各少許(可在蛋液中加入少許鹽和胡椒粉調味)。
5.蝦仁牛排三明治
材料:鮮蝦、全麥面包、芝士片、西紅柿、萵筍葉、雞蛋、沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
6.脆皮紅豆餅
材料:低面粉200克，糖40克，水100克，黃油40克。
7.絲帶豬排
材料:豬裏脊肉，2片奶酪，2片火腿，1雞蛋，少許面粉，少許面包屑，鹽和面粉。
8、洋蔥味吐司
材料:兩片吐司，兩個雞蛋，少許糖，壹把香蔥，少許黃油。