食譜的字面解釋

皮蛋豆腐裏的壹大塊肥豆腐，用開水燙壹下，放涼。將皮蛋切成小塊(秘技:用棉線切割快速不粘)，放在豆腐上。撒上蔥花，淋上醬油，點香油。涼拌木耳幹木耳壹把香菜5個大蒜半個紅椒半個黃椒半個白醋1湯匙(15ml)陳醋1湯匙(15ml)鹽1/2茶匙(3 g)白。...