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肝癌能吃什麽豆腐幹嗎

肝癌患者可以吃些:黃豆:富含蛋白質,氨基酸的組成齊全,並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐幹,能防癌抗癌。大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地裏長出的青黴素”之稱。

肝癌飲食治療要采用少食多餐、切忌油膩,要給予清淡、可口、病人喜歡吃的東西,尤以新鮮蔬菜、水果、瓜果、刺激性小的食物為主,多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調方法,盡量少吃或不吃動物類食品,多吃無汙染的植物類食品,補充植物蛋白,並且要減少各種調料的用量。

肝癌飲食治療常用方案:

早餐:甜牛奶(牛奶加蜂糖),煮雞蛋1個(兩天吃壹個雞蛋),面包或面條少量。

加餐:藕粉,餅幹,水果。

午餐:米飯,豆腐,素炒蘆筍,南瓜。

加餐:水果,五谷雜糧。

晚餐:面粉或面條,西紅柿,黃瓜,木耳。

加餐:紅蓍或綠豆粥,香菇等。