什麽！鍋巴又漲價了！我和朋友都驚呆了！鍋巴只能在超市買。現在物價飛漲，鍋巴也不落後，讓我愛鍋巴。不過現在不用擔心，妳也可以用剩飯做壹個好吃的鍋巴。啊！又看到好吃的向我招手了~
材料
食材:500g剩飯；
輔料:油適量，鹽適量，熟芝麻30g，雞蛋1個，五香粉適量。
五香鍋巴
1
準備好需要的食材。
2
把剩下的米飯放在壹個大碗裏。
三
在米飯中加入鹽、五香粉、澱粉、蛋黃和油，然後攪拌均勻。
四
將米飯攪拌均勻，然後加入煮熟的芝麻繼續攪拌均勻。
五
米飯和米飯很粘，在案板和搟面杖上塗壹點油。
六
把飯團搟開，剪出妳喜歡的形狀待用。
七
電餅鐺倒油預熱。
八
加入切好的飯團，煎至兩面金黃，即可食用。
技巧
在米飯中加入澱粉，澱粉不僅可以使米飯更有粘性，還可以在油炸過程中形成酥脆的外殼。
為了健康，鍋巴可以用廚房專用的吸油紙吸走多余的油。