世界上最好的鵝場怎麽樣？

回來上班第壹天，同事叫我“天下第壹鵝”吃飯。這家商店位於樟木頭張深公路旁的半山腰上。剛進店就聽到鵝“呱呱”待宰的聲音。殘忍！包間設施比較簡單，大排檔的格局。樟木頭是客家人聚居的地方，所以這裏的菜以客家菜為主，口味偏鹹。第壹道菜是絲瓜炒鵝雜，味道不錯。絲瓜很甜，鵝肝鵝腎也挺好吃的。第二道菜是蒜蓉炒心。莖很大，但是沒有菜渣吃，還挺脆的。第三道菜是雞肉和肥腸，特別好吃，很好吃。最後是招牌客家鹵鵝，200塊，配蒜蓉。它是美味的。據當地兩位同事介紹，盧鵝的做法是先將整只鵝去內臟，然後放入特制的配料中，放在壹個蓋著醬料的大鍋上不停地翻滾。聽說要滾兩三個小時才能把鵝煮熟。招牌菜真不錯。我推薦！吃鵝肉要提前預定，不然聽說吃不到。除了傳統的鹹味客家菜，這家店總體感覺還不錯，值得壹試。