黃瓜怎麽腌制才好吃？

1.將黃瓜洗凈，去頭去尾，從中間切開，用勺子挖出黃瓜籽，放在太陽下曬幹水分。

2.將鍋裏的水燒開，加入花椒、八角、花椒皮、醋、紅糖、鹽。

3.把黃瓜放在罐子裏，倒入涼水。