中等大小的土豆1(約230克)
2個成熟的西紅柿(約300g)。
紅富士蘋果1(約160g)
奶油100毫升
水250毫升
3-4瓣大蒜
20克黃油
黑胡椒適量
適量的鹽
2湯匙番茄醬
蘋果土豆西紅柿濃湯怎麽做？
將番茄用刀劃底，放入開水中略燙，去皮切塊，土豆蘋果去皮切塊。大蒜去皮切丁。
將黃油放入加熱鍋中，加入大蒜翻炒至香，加入土豆和蘋果翻炒片刻。我炒的時間長壹點，土豆有點焦黃，感覺更香。
加入西紅柿，繼續翻炒，直到西紅柿出汁。
加大約壹碗水，大約250ml，標準是剛好蓋過食材，大火燒開轉小火，直到土豆變軟。
將帶湯的食物放入食物處理機中，搗碎。如果妳喜歡爽滑的口感，可以打很久，如果妳像我壹樣喜歡吃蘋果粒，時間會短壹點。攪拌，倒回鍋中，加入鮮奶油和番茄醬攪拌均勻。煮沸後，撒上現磨的黑胡椒和鹽調味。