方法/步驟
先準備適量的扇貝肉，冷凍的和剛去皮的都可以，洗4~5遍，瀝幹水分備用。
然後將洗凈的扇貝肉切成小塊，放入盆中備用。
然後取適量嫩韭菜，洗凈，切碎，放入扇貝肉中。
然後加入壹點豬肉餡
接下來就是包餃子了，沒什麽技術含量。就像包其他餃子壹樣。
最後鍋裏燒開水，把包好的餃子放進去，煮到鍋底朝上，再煮1~2分鐘就可以上桌了。